1、院士食品是指由食品科学领域科技前沿菜的院士团队主导研发或深度参与的食品品类科技前沿菜，其核心价值在于将前沿科研成果转化为科技前沿菜；菜博会展馆是集中展示现代农业科技特色农产品及园艺文化的综合性展览空间科技前沿菜，通常以主题展区互动体验和产业交流为核心功能1 展馆核心内容 菜博会展馆一般分为多个主题区域，例如新品种展示区汇聚国内外优质蔬菜瓜果新品种，体现农业科技前沿智慧农业区展示无土栽培智能温室等新技术，凸显。
2、分子料理与液氮冷冻技术分子料理作为一种前沿的烹饪技术，将继续被探索和应用液氮冷冻技术则能够瞬间；1 最近在植物科学前沿杂志上发表的一项研究对在国际空间站上种植的莴苣进行科技前沿菜了详细分析2 研究表明，太空种植的莴苣对宇航员来说是安全且富含营养的，与地球上的生菜不相上下3 自2014年NASA的第一个蔬菜生产系统生长箱抵达空间站以来，宇航员们一直在那里种植莴苣4 2015年，日本宇航员油井龟美也等人在国际空间站上；5 耐盐碱转基因蔬菜通过导入抗盐碱相关基因，使蔬菜可在高含盐量的盐碱地块生长，有效拓展了可种植耕地范围，助力盐碱地资源高效利用6 纳米发电菠菜前沿研究阶段科研人员在菠菜叶片表面涂抹碳纳米管涂层，使菠菜可将光能转化为电能，可作为微型生物发电机用于环境监测等场景，属于生物与能源交叉领域的前沿黑科技成果。
3、叶菜侠科技的NFT水培系统在城市农业家庭种植商业生产教育科研应急救灾及可持续农业等领域具有广泛应用前景，未来还可拓展至鱼菜共生封闭环境及精准农业等方向城市农业与垂直农场 空间高效利用通过立体化种植如屋顶地下农场多层A字架或螺旋结构，单位面积产量提升23倍例如，迪拜30层；科技创新战略行动计划的指导思想是1面向国家战略需求，面向世界科学前沿，加强原始性科学创新，加强战略性技术创新2在充分调查研究的基础上，坚持顶层设计自上而下，上下结合，以明确的战略目标为导向，加强宏观组织和系统集成，充分发挥全院综合优势3科技创新与体制创新相结合，以科技创新。
