九农产品质量安全目标创新监测与风险评估技术养殖科技前沿研究方向，保障从田间到餐桌的安全重点方向开展新型污染物靶向筛查养殖科技前沿研究方向，阐明安全风险机理研究功能性成分识别技术，优化膳食营养方案构建快速检测系统与全链条风险防控体系十乡村发展目标开发乡村多元价值，提供宜居宜业科技方案重点方向构建不同区域农业农村。
学科建设与科研实力畜牧学学科于2012年开始依托动物学二级学科招收硕士研究生，2024年获批畜牧学一级学科硕士学位点，学科发展稳步提升其研究方向涵盖动物遗传育种学动物营养与饲料科学智慧养殖与动物生产学健康养殖四大领域，研究内容全面且前沿近五年，研究生发表论文150余篇，获得国家级奖励7项；2 查阅专业权威资料可以通过学术数据库行业权威平台获取2025年最新的公牛养殖技术文献，比如农业农村部下属农业科技期刊肉牛产业年度研究报告，还有国内畜牧科研院所发布的新技术应用手册部分高校的畜牧兽医专业公开课程也会同步更新2025年的公牛养殖前沿技术内容3 对接行业专家与从业者可以通过行业研讨。
农业动物遗传改良作为整体目标，实验室聚焦应用基础研究，同时向基础研究与应用研究拓展研究面向我国养殖业发展的重大科技问题，立足学科前沿，将高新技术与传统技术相结合，深入探索农业动物的主要经济性状遗传规律与形成机制，评估种质资源的生物学特性，研发畜禽与淡水养殖动物的繁殖育种新理论方法与技术。
水产类科技项目主要聚焦于良种培育养殖技术提升品质调控智慧养殖和资源研究等领域，涵盖多个重点品种和前沿技术方向1 良种培育与遗传育种黄海所的菲律宾蛤仔良种培育及池塘综合养殖技术入选2025中国农业重大科技新成果，珠江所龟鳖遗传育种创新团队成功研发中华鳖育种双芯“珠芯1号mini”和“珠芯1号”；研究建议针对保证检测准确性减少环境干扰等问题提出相关建议，为奶牛养殖业的科学管理和现代化生产提供新方法和新思路中国饲料营养大数据分析平台研制 研究机构中国农业科学院北京大北农科技集团股份有限公司研究内容开发新一代饲料营养大数据分析平台，提供Web数据共享功能平台功能包括数据可视化分析移动。
#8226 欧洲鳗鲡人工繁殖德国莱布尼茨研究所突破幼体饲喂技术，2023年首次实现商业化量产 #8226 深海狮子鱼人工驯化挪威开发的压力适应养殖系统，使这种深海鱼能在浅水区养殖 当前最前沿的是新加坡国立大学正在测试的光合作用转基因斑马鱼，通过植入藻类基因实现部分能量自给，预计2025年完成中试。
