截至2025年中国米其林餐厅有几家，中国共有三家米其林三星餐厅这些餐厅分别是新荣记新源南路位于北京的新源南路中国米其林餐厅有几家，是一家以江浙菜为主的餐厅该餐厅在2020年的北京米其林指南首发中获得中国米其林餐厅有几家了唯一的三星评级京兆尹同样位于北京市朝阳区，是一家以素食为主的餐厅这家餐厅在2021年的北京米其林指南中首次获。
中国共有26家米其林三星餐厅，如采逸轩厉家菜京雅堂等，这些餐厅在食品质量服务水平和烹饪技艺方面。
总数中国内地总计有255家米其林餐厅城市分布上海凭借50家米其林星级餐厅和35家米其林品牌连锁餐厅，位居首位成都拥有18家米其林餐厅，跻身前四其中国米其林餐厅有几家他城市如北京广州等城市也有众多米其林餐厅分布米其林星级分布三星餐厅代表全球卓越，上海有两家中餐厅达到这一高度，分别是Ultraviolet by。
数量与星级目前，中国共有30家米其林餐厅，这些餐厅中包括中国米其林餐厅有几家了六个二星级餐厅以及一个三星级餐厅米其林星级的评判标准非常严格，涵盖了食物用餐环境服务和酒的搭配等多个方面评判标准米其林餐厅的星级评判由专业的“监察员”完成，他们会在隐瞒身份的情况下悄悄潜入餐厅进行品评评判时，食物占比高达60%，用餐环境占20%。
中国共有3家米其林三星餐厅，分别位于上海和北京具体如下上海 泰安门位于愚园里融合菜￥2888人Ultraviolet by Paul Pairet位于外滩18号融合菜￥8888人北京 新荣记新源南路人均消费1200元左右京兆尹雍和宫人均消费1500元左右潮上潮朝阳店人均消费1200元左右综上所。
米其林餐厅在中国共有30家，其中包括六个二星级餐厅和一个三星级餐厅米其林星级评定机制米其林餐厅的星级评定是由一批经过筛选的“美食密探”即监察员进行的这些监察员在评判时需要隐瞒身份，悄悄潜入餐厅进行品评评判标准涵盖餐厅的食物占比60%用餐环境占比20%服务占比10%以及酒。
截至2022年3月，中国一共有50多家米其林餐厅这些餐厅按星级划分，分布情况及特色如下三星餐厅中国唯一。
中国目前有106家米其林餐厅具体分布如下港澳地区共有80家米其林餐厅，其中包括8家三星餐厅19家二星餐厅以及53家一星餐厅上海共有26家米其林餐厅，其中包括1家三星餐厅7家二星餐厅以及18家一星餐厅米其林在中国的分布主要集中于港澳与上海两地，未来可能会有更多地区和城市能够享受到米其林。
截至2022年3月，中国一共有50多家米其林餐厅米其林唯一的三星是唐阁，位置是在上海，它一夜之间被评为米其林三星，中国第一家被评为米其林三星的餐厅，但大多数人认为上海唐阁和香港唐阁还有很大差距的一星餐厅较多，包括Bo Shanghai大董位置在环贸广场店大董海参店位置是越洋广场福和慧苏浙总会Jean Georges金轩老乾。
中国目前在上海北京香港以及澳门等地区拥有超过180家米其林餐厅数量中国拥有的米其林餐厅总数超过180家地区分布这些餐厅主要分布在中国的上海北京香港以及澳门等地区背景信息米其林餐厅并不是米其林旗下的餐厅，而是米其林公司研究并评价的一套餐厅体系，被评级的餐厅则被称为米其林餐厅。
中国米其林三星主厨共有14位具体分布如下大陆地区3家米其林三星餐厅，每家对应1位主厨 上海Ultraviolet by Paul Pairet简称UV北京新荣记京兆尹 香港地区7家米其林三星餐厅，每家对应1位主厨 西餐812老牌意大利餐厅JR乔尔卢布松老牌法餐Caprice法餐日料志魂 中餐。
米其林餐厅中国56家星级餐厅2016年9月21日上午，米其林指南上海2017正式发布，这是米其林2016年在。
